Palline Di Zucca per 4 persone

Un Contorno gustoso che si prepara così: Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata. Affettare al velo la cipolla e...

Ingredienti principali: Zucca

Tutti gli ingredienti:
800 G Zucca
30 G Burro
1 Cipolla
Rosmarino
400 G Polpa Di Pomodoro
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale

Preparazione della ricetta

Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata. Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i pomodori, il rosmarino e salare. Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce.